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浙江大学的“食品类”是一种改善口味的流行食品配方

净红色课程,依靠新颖性取决于新知识

酸奶,奶酪,东坡肉,香肠,烤鸡翅,鸡爪,咸鸭蛋......最近,浙江大学一个充满食物元素的“食品类”在互联网上开始流行起来。在这个名为《动物产品加工实验》的课程中,珩磨食物配方,控制成分和热量以及研究味道改善的方法成为常规操作。与成分的密切接触使许多同学大喊“可以接受”。

事实上,从宠物归化班,减肥瘦身班,到“爱情观念”培养班,岛上荒野培训班,甚至是“游戏班”,中国大学的创新课程和特色课程已经“存在” “。

为什么这些大学课程变成在线红色?总之,它是接地气体。首先,课程设计新颖实用。一些传统课程枯燥乏味。根据这本书,实用性不强,“网红课”打破了大学课程的刻板印象,使课程变得有趣和有趣。拿《动物产品加工实验》看看,在课堂上,冰淇淋机,烤箱,香肠机,奶酪均质机,电磁炉等机器都配备齐全,即使你从未去过厨房,你也可以在老师和“黑色科技”借助好的食品。学生们都可以去厨房,了解加工过程中对配料的改变。理论与实践,乐趣与教育相结合,让学生知道他们对此有了更多的了解。在这样的课堂氛围中,恐怕没有人会睡觉或玩手机。

其次,教学内容很有趣。除了创新的教学方法,还有另一类大学红色课程,赢得了内容。例如,在互联网上复旦大学陈国教授的思想政治课上,上海政法大学陈立天副教授的刑法课,需要提前一天占用,虽然教学方法没有改变,仍然坐在教室里,老师正在听学生。但是,具有相同内容的人不同,但效果完全不同。这种“净红课”更多的是关于“网红”教授的个人魅力。他们在胸前学习,在心中有爱,有真正的能力,能够密切接近学生,并将新知识传授给学生。因此,他们的课堂教学内容丰富,没有讲道,杜绝了老式的谈话,与现实紧密结合,语言与年轻人的表达是一致的。这样的课程既有信息又有趣,自然它可以与学生产生共鸣。

高校“网红课”的普及也对大学教学提出了更高的要求。毕竟,“网红教训”的核心是以学生为中心。以“网红课”为目标,我们将引入更多流行的教学方法,吸引学生到课堂,然后仔细研究学生喜欢看和听的教学内容,引导学生思考,获得和提高课堂。教学质量。只有这样,“净红课”才能昙花一现,坚持不懈地欢迎,成为传播知识的最佳载体。

(谭敏)